AΓ§aΓ bowls zijn hip! En ik doe mee met deze lekkere en gezonde trend. Ben jij al fan?
Van een AΓ§aΓ bowl word ik altijd blij. Het is zoβn vrolijk en kleurrijk gerecht en het smaakt als een fruitig dessert. Een dessert dat je al in de ochtend mag eten. De AΓ§aΓ-bes wordt een superfood genoemd omdat deze barst van de vitamines en mineralen. De vele antioxidanten en fytosterolen geven een boost aan je immuunsysteem. Dat is pas een goede start van de dag!
De AΓ§aΓ bowl kun je jammer genoeg niet vers krijgen in Nederland. Wel is AΓ§aΓ in poedervorm verkrijgbaar bij winkels zoals Ekoplaza, Holland & Barrett en andere natuurwinkels. Bij de Albert Heijn hebben ze in de diepvries een smoothie combinatie om een AΓ§aΓ bowl mee te maken: Smoothie Rebels The Purple. Bestaand uit 50% banaan, 30% AΓ§aΓ en 20% blauwe bes.
Mijn advies is om niet dagelijks met deze AΓ§aΓ bowl je dag te beginnen. Ook al is hij lastig te weerstaan. Hij zit dan wel boordevol met fruit en superfoods, in fruit zit fructose (fruitsuiker). Dat zijn afgebroken koolhydraten die energie leveren in de vorm van suiker. Een AΓ§aΓ bowl is eigenlijk een smoothie in een kom waar je als topping onder andere weer fruit gebruikt. Dus je krijgt veel meer fruit binnen dan je normaal zou eten. Wel een voordeel is dat je gepureerd fruit eet waardoor je zowel de vitamines en vezels binnen krijgt. Dit in tegenstelling tot geperst fruit, want in sap zitten nauwelijks vezels.
Hieronder deel ik mijn AΓ§aΓ smoothie recept met jou en een aantal opties die je als topping kunt gebruiken. Het lekkerste voor de AΓ§aΓ smoothie is om bevroren fruit te gebruiken. Hierdoor wordt het een dikkere substantie, wat ik zelf lekkerder vind om te eten. Maar het kan ook prima met fruit dat niet bevroren is.
Voor een AΓ§aΓ bowl is geen vast recept. Je kunt zo creatief zijn als jezelf wilt. Het is simpel te maken en lekker om te eten!
~Senang met eten!~
Jane

Recept: AΓ§ai bowl
IngrediΓ«nten
- 1 bevroren banaan
- 50 gram bevroren blauwe bessen
- 1 theelepel AΓ§aΓ poeder
- 100 ml ongezoete amandelmelk
Opties voor de topping:
- Vers fruit naar keuze
- Granola, speciale crunchy havermout mix of een andere cereal
- Kokossnippers
- Pitten en zaden
- Amandelschaafsel
- Amandelen, pecannoten, pistaches of walnoten
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Leg een dag van te voren een gepelde banaan in stukjes in de vriezer
- Doe alle ingrediΓ«nten in de blender en vermaal tot een smeuΓ―ge puree (dikke smoothie)
- Schenk de puree in een kom
- Versier je bowl met verschillende toppings
Receptinformatie
Aantal porties 1
Bereidingstijd 15 minuten
Soort gerechtΒ ontbijt, lunch
Allergeneninformatie
β Eivrij
β Glutenvrij
β Lactosevrij
β Lupinevrij
β Mosterdvrij
X Notenvrij
β Pindavrij
β Schaaldierenvrij
β Selderijvrij
β Sesamzaadvrij
β Sojavrij
β Van nature aanwezige (fruit)suikers
β Vegan
β Visvrij
β Weekdierenvrij
βΒ Zwaveldioxidevrij
